INGREDIENTES:
• 120g de huevo (2 aprox)
• 8g de levadura inst ( 2 cditas)
• 150g de azúcar (3/4 taza)
• 190g de leche tibia (3/4 taza)
• 115g de mantequilla (1 barra)
• 5ml de Saborizante de Panettone ASTEK (1 cdita)
• 500g de harina (4 tazas)
• 100g de fruta confitada (1/2 taza)
INSTRUCCIONES:
• Colocar en la licuadora los huevos, la leche tibia, la mantequilla sin derretir o derretida, el azúcar, la esencia, la levadura instantánea, vamos a licuar por unos segundos.
• En un tazón colocamos la harina y agregamos la mezcla de los líquidos, mezclamos con ayuda de una espátula o cucharón y dejamos reposar por una hora.
• Luego del tiempo agregamos la fruta confitada, colocar la mezcla en los moldes, si usa de metal se debe de engrasar, llevar a fermentar por 45 min a 1 hora, hornear por 25 min a 175 grados C (350 F).
