INGREDIENTES:
• 3 claras de huevo.
• 230 gramos de azúcar corriente.
• ½ cucharadita de sabor ASTEK.
• Gotas de color ASTEK.
INSTRUCCIONES:
• Batir las claras a punto de nieve.
• Incorporar el azúcar en forma de lluvia hasta obtener un merengue.
• Colocar en una manga pastelera con una boquilla rizada.
• Hacer los suspiros sobre una bandeja con papel encerado.
• Llevar al horno 90 minutos a 9 grados.
• Colocar el sabor ASTEK de acuerdo al color utilizado.